國民每日飲食指南之心智圖導學樣本
台灣衛生福利部國民健康署在2018三月推出新版《每日飲食指南手冊》,可以下載 PDF 檔案及單張文宣檔案,提供民眾參考。這是一份標準的知識教材包的文件類型,也是公共資源型式發行。我們覺得它非常適合用「心智圖導學」的型式做成 XMind 工作簿檔案。
它可以當作教材文件或學習新知的數位心智圖檔案,使用 XMind 軟體開啟,用心智圖即可一覽全書綱要、點選主題連結即可跳至分頁心智圖、再從各主題查看所提要點、原文詳細內容即在備註中。
使用心智圖導學來閱讀學習的好處就是:
- 視覺化畫面:有系統脈絡可循、有圖片文字導引,可以觸發思考感想。
- 軟體動態操作:從各連結去探索各個要點,找到學習方向、見林又見樹。
我們特地請內部講師高手嘗試將它轉化,提供大眾參考。這份心智圖學式的 XMind 檔案放在雲端碟開放下載:
下載 XMind 檔案:
每日飲食指南手冊2018.xmind (約5MB)
※由於 XMind 軟體上傳分享功能每次只能一個分頁(如上圖首頁),由官網下載是只有首頁畫面的檔案。必須下載原始 XMind 工作簿檔案,再用軟體開啟,才會有多個分頁呈現。
讀者可以下載安裝 XMind 軟體開放源碼版,免費開放使用,即可開啟檔案進行閱讀。看到主題有連結圖示的,即可點按跳入相關分頁;看到主題有備註圖示的,可以開啟備註面板查看原文說明內容。如果你發現新知重點,可以加上標註突顯、或增加感想心得。
這是一個文書著作出版品轉化成心智圖導學型式的樣本案例,如果您有著作想要進行數位電子書出版,正好可參考這樣的作法啊!想要進一步瞭解或獲得幫助,請參考〔出版數位心智圖電子書〕的說明。
每日飲食指南手冊 發行單位:衛生福利部國民健康署
107年新版「每日飲食指南」不但仍以預防營養素缺乏為目標(70% DRIs),也同時參考最新的流行病學研究成果,將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食原則列入考量,建議以合宜的三大營養素比例(蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類(碳水化合物)50-60% )。以實證營養學的原則,試算多種飲食組成,最後提出適合多數國人的飲食建議。本版每日飲食指南涵蓋六大類食物:全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類;並針對7 種熱量需求量分別提出建議份量。